by Norzaleha Kasim, Saniah Kormin, Dr. Norzalila Kasron, Sha’fie Alwi
Perusahaan makanan ringan daripada ubi kayu seperti
kerepek ini biasanya dijalankan secara kecil-kecilan kerana
tidak memerlukan modal yang besar. Walau bagaimanapun,
perusahaan ini boleh dibuat se ...
Read More
Please login to borrow the book.
by Dr. Aminuddin Hussin, Nor Ajila Sani, Tengku Fatihah Maisarah Tengku Abidin, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Musaalbakri Abdul Manan, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Dr. Shaiful Adzni Sharifudin, Sha’fie Alwi
Terdapat tiga komponen utama dalam pemprosesan
kicap iaitu proses fermentasi koji, fermentasi moromi dan
bancuhan. Pemprosesan kicap telah banyak diubah suai dan
dipertingkatkan bagi menjamin mutu ...
Read More
Please login to borrow the book.
by Agensi Kelayakan Malaysia (MQA)
Skop Pendidikan Awal Kanak-kanak (ECE) di Malaysia merangkumi asuhan dan pendidikan formal dan tidak formal dari lahir hingga enam tahun. Pengasuhan dan pendidikan awal kanak-kanak yang berkualiti ...
Read More
Please login to borrow the book.
by Agensi Kelayakan Malaysia (MQA)
Bagi tujuan sektor pengajian tinggi di Malaysia, kerangka pembelajaran adalah berdasarkan kepada Ruang Masalah Komputeran (Problem Space of Computing) bagi Persatuan Jentera Komputeran (Association ...
Read More
Please login to borrow the book.
by Mohd Nazri Ismail, Husnul Azan Tajarudin, Mardiana Idayu Ahmad
Teknik pemisahan dan penulenan produk telah berkembang pesat dan telah menjadi bahagian asas yang penting dalam unit operasi. Secara umumnya, teknik pemisahan dan penulenan produk dapat ditakrifkan ...
Read More
Please login to borrow the book.
by Siti Baidurah Yusoff, Sharifah Mohammad
Buku ini ditulis sebagai inisiatif untuk memberi penerangan dengan menggunakan gaya bahasa yang mudah difahami tentang teknologi terbaharu dan sedia ada dalam proses merawat efluen minyak sawit. Bu ...
Read More
Please login to borrow the book.
by Nazlena Mohamad Ali, Nita Rosa Damayanti & Ely Salwana Mat Surin
Proses penuaan warga emas sering dikaitkan dengan penurunan fungsi fizikal, mental, sosial dan kognitif termasuk penurunan daya ingatan. Kemerosotan kognitif ringan ata ...
Read More
Please login to borrow the book.