Sabah State Library - eLib eBook Portal

Category

Category

Available Titles General Novel Romance Sports & Hobbies Religion Children History Travel Teen Novel Islam Business & Management Parenting Comics General Academics Engineering & IT Finance & Investments True Crime Autobiography & Biography Language & Dictionary Motivation Science Family & Health Lifestyle School Exercise School Reference Art & Graphics Wedding Politics Law

Category

Available Titles General Novel Romance Sports & Hobbies Religion Children History Travel Teen Novel Islam Business & Management Parenting Comics General Academics Engineering & IT Finance & Investments True Crime Autobiography & Biography Language & Dictionary Motivation Science Family & Health Lifestyle School Exercise School Reference Art & Graphics Wedding Politics Law

Category : General Academics

of 27 pages

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 80 - Perusahaan Memproses Frankfurter

by Zuwariah Ishak, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Sha’fie Alwi, Abdul Malik Othman, Nik Mohd Faiz Che Mohd Noor

Frankfurter merupakan hasilan daging jenis cincang yang popular seperti hot dog, cold cut sandwich dan pelbagai jenis masakan. Pemprosesan hasilan ini memerlukan pembentukan emulsi daging yang sta ...

Please login to borrow the book.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 82 - Perusahaan Memproses Kerepek Ubi Masin

by Norzaleha Kasim, Saniah Kormin, Dr. Norzalila Kasron, Sha’fie Alwi

Perusahaan makanan ringan daripada ubi kayu seperti kerepek ini biasanya dijalankan secara kecil-kecilan kerana tidak memerlukan modal yang besar. Walau bagaimanapun, perusahaan ini boleh dibuat se ...

Please login to borrow the book.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 83 - Perusahaan Memproses Kicap

by Dr. Aminuddin Hussin, Nor Ajila Sani, Tengku Fatihah Maisarah Tengku Abidin, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Musaalbakri Abdul Manan, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Dr. Shaiful Adzni Sharifudin, Sha’fie Alwi

Terdapat tiga komponen utama dalam pemprosesan kicap iaitu proses fermentasi koji, fermentasi moromi dan bancuhan. Pemprosesan kicap telah banyak diubah suai dan dipertingkatkan bagi menjamin mutu ...

Please login to borrow the book.

STANDARD PROGRAM: PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAK

by Agensi Kelayakan Malaysia (MQA)

Skop Pendidikan Awal Kanak-kanak (ECE) di Malaysia merangkumi asuhan dan pendidikan formal dan tidak formal dari lahir hingga enam tahun. Pengasuhan dan pendidikan awal kanak-kanak yang berkualiti mem ...

Please login to borrow the book.

STANDARD PROGRAM: KOMPUTERAN

by Agensi Kelayakan Malaysia (MQA)

Bagi tujuan sektor pengajian tinggi di Malaysia, kerangka pembelajaran adalah berdasarkan kepada Ruang Masalah Komputeran (Problem Space of Computing) bagi Persatuan Jentera Komputeran (Association fo ...

Please login to borrow the book.

of 27 pages